Fleisch und Wurst aus der Sächsischen Schweiz

Wir schlachten selbst

Die Rinder, Schweine und Kälber stammen aus unserem eigenen Betrieb
Die Aufzucht der Tiere erfolgt nach artgerechter Haltung und Fütterung mit gentechnisch unveränderten Futtermitteln
Der Meister selbst übernimmt die sorgfältige Auswahl von Tieren der Spitzenqualität
Die fachgerechte Zerlegung und Verarbeitung zu qualitativ hochwertigen Fleisch- und Wurstspezialitäten erfolgt in unserem eigenen Betrieb
Wir nutzen reine Naturgewürze nach traditionellen Rezepturen
Dadurch bieten wir Ihnen die Garantie für Frische und Qualität und das alles zu einem fairen Preis

Landwirtschaft – unser Mutterunternehmen

Betriebsspiegel der Agrarproduktion „Am Bärenstein Struppen“ e.G.
Lilienstein und Festung KönigsteinWir arbeiten dort, wo andere Urlaub machen können! Inmitten der wunderschönen Sächsischen Schweiz und nahe Pirna.
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Umweltgerechte Landwirtschaft ist ein Garant für gesunde Lebensmittel!
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Wir stellen uns vor:
Gründung am 1. Juli 1990
Vorstand: Ines Senger, Uwe Scheumann
54 Voll- und 13 TeilzeitbeschäftigteMilchkühe in Struppen
1.050 ha Ackerland
470 ha Grünland
insgesamt 1.500 Rinder
ca. 600 Mastschweine
eigener Landschlachthof und Bauernstube mit Gaststättenbetrieb
Absatz tierischer Produkte in Direktvermarktung (Schweine- und Rindfleisch) in vier Filialen.
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Natürliche Bedingungen:
Vergleichsgebiet Elbsandsteingebirge, nicht benachteiligtMelkkarusell
Höhe: 115 – 300 m
Niederschlag: 720 mm
Mittlere Löslehmstandorte, AZ:52
Futter- und Marktfruchtanbau:
600 ha Getreide
230 ha Raps
180 ha Mais
30 ha Rüben
ca. 50 ha Erbsen und sonstiges
Silageproduktion und Weidewirtschaft auf dem Grünland

lieferbare Produkte:
Fleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Wurst, Schinken