Herzlich Willkommen

Mit dem Aufbau einer stationären Saftmanufaktur in Rietschen möchte ich Ihnen die Möglichkeit geben, Ihr Obst in Ihrer Nähe zu verarbeiten. Mit der Annahme des Obstes über den gesamten Erntezeitraum hinweg können Sie Ihr Obst zum optimalen Reifezeitpunkt verarbeiten lassen. Sie erhalten Ihren Saft aus Ihrem Obst - naturrein und schonend pasteurisiert. So können Sie Gesundes aus Ihrem eigenen Garten das ganze Jahr genießen.

Sie haben keinen eigenen Obstgarten? Dank der Streuobstinitiative >Vergessene Vielfalt< können Sie naturreine Lausitzer Säfte genießen und tragen zum Erhalt der Streuobstwiesen der Region bei.

Manufaktur
Mit einer modernen Packpresse und der Bag-in-Box-Abfüllung wird hier regionales Obst während der Erntezeit frisch verarbeitet. Durch die schonende Pasteurisierung bei 80°C über einen Zeitraum von 20 min wird der direkt gepresste Saft für ein ganzes Jahr haltbar. Schon ab 50 kg können verschiedene Säfte hergestellt werden. Verschiedenste Mischungen von Äpfeln, Birnen oder Quitten sind möglich, aber auch sortenreine Säfte entwickeln ihr ganz eigenes Aroma. Besonder gute Säfte ergeben die klassischen Mostäpfel wie zum Beispiel

Reinischer Bohnapfel
Boikenapfel
Schöner aus Herrnhut

Quitten sind als Mischung mit Birnen und Äpfeln sehr beliebt. Probieren Sie doch die Vielfalt der naturreinen Direktsäfte direkt in der Apfelschmiede oder auf meinen Marktständen.