Brauhaus am Waldschlösschen
Im "Brauhaus am Waldschlösschen" lebt alte Dresdner Brauereigeschichte anno 1836 wieder auf. In Deutschlands ältester Aktienbrauerei, welche heute noch braut, stehen die im Restaurant integrierte Erlebnisbrauerei und natürlich die selbstgebrauten Biere im Mittelpunkt des Geschehens. Das Brauhaus am Waldschlösschen ist ein traditionelles Restaurant mit großem Biergarten und wechselnder Live-Musik für die ganze Familie.

Im brauhaustypisch rustikalen Ambiente genießen Sie zum Hausgebrauten eine regionale deftige Küche. Besonders beliebt ist die "Frische Pichelhaxe" aus dem Rohr, eine knusprig gebratene Schweinshaxe auf Original Waldschlösschen-Dunkelbier-Soße. Sächsische Spezialitäten, leichte Salate und feine Süßspeisen findet man ebenso auf der reichhaltigen Speisekarte.

Unser Bier
Im "Brauhaus am Waldschlösschen" lebt alte Dresdner Brauereigeschichte anno 1836 wieder auf. In Deutschlands ältester Aktienbrauerei, welche heute noch braut, stehen die im Restaurant integrierte Erlebnisbrauerei und natürlich die selbstgebrauten Biere im Mittelpunkt des Geschehens. Für höchste Qualität sorgt dabei unser Diplom-Braumeister Holger Stark. Gebraut und ausgeschenkt werden Waldschlösschen Original Hell, Waldschlösschen Zwickelbier naturtrüb, Waldschlösschen Dunkel und Waldschlösschen Hefeweizen Hell. Im Jahresverlauf kommen noch weitere Saisonale-Biere und Sonder-Biere bei Grossveranstaltungen hinzu.

Hier die Biermarken / das Biersortiment:

Waldschlösschen Dunkel
Stammwürze: 12,5 %
Alkoholgehalt: 5,5% Vol.

Waldschlösschen Hefe
Stammwürze: 12,5 %
Alkoholgehalt: 5,5% Vol.

Waldschlösschen Original
Stammwürze: 12,5 %
Alkoholgehalt: 5,0% Vol.

Waldschlösschen Zwickelbier
Stammwürze: 12,5 %
Alkoholgehalt: 5,5% Vol.