Die Öhlmühle
Die Bliesgau Ölmühle GbR, das sind Jörg Hector und Patric Bies. Seit 2007 hat man sich ganz dem Anbau und die Herstellung heimischer, genussreicher und seltener Speiseölen verschrieben.
Aber die Anfänge liegen schon Jahre zurück: bereits im Jahr 2000 begann die Beschäftigung mit „Leindotteröl, dem Öl der Kelten“, das Patric Bies für die deutsche Küche wiederentdeckt hat. Patric Bies war lange Jahre Geschäftsführer des Bundesverband Pflanzenöle e.V., den er 2001 in Saarbrücken mitbegründete. 2005 gab er das "Büchlein vom Hanf" heraus.
Jörg Hector entwickelte ab 2002 die Marke „Bliesgauöle“ und spezialisierte sich auf die Herstellung feiner Gewürz- und Kräuteröle. Als Erster Vorsitzender des Vereins "Bliesgau Genuss" schob er maßgeblich die Initiative der Bliesgau-Produzenten an.
Die Bliesgau-Ölmühle hat sich und ihre Landwirte zum naturnahen Anbau bzw. Bezug der regional gewonnenen Ölsaaten verpflichtet. Eine Bio-Zertifizierung (DE-Öko-006) und die Mitgliedschaft im Netzwerk „Genusspartnerschaft Saarland“ garantieren höchste Qualität und kulinarische Sinnenfreude.

Produkte
Neben Sonne und Wasser beeinflusst vor allem das „Terroir“ des Bliesgaus - mit seinen Muschelkalklandschaften und oberem Buntsandstein - die Qualität unsere Speiseöle. Die Landschaft gibt ihnen ihren einzigartigen Charakter. Beide haben ihre Wurzeln, im wahrsten Sinne des Wortes, auf dem selben Grund.
Qualität, die Sie sinnlich erleben können.