Germany > Rheinland-Pfalz > Stein-Bockenheim > Wildmetzgerei Stumpf
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28.08.2017
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GPS: B- 49.7738 L- 7.95886, Rheinland-Pfalz, Alzey-Worms

Wildmetzgerei Stumpf

Bachgasse 11

DE 55599 Stein-Bockenheim

Kontakt:

+49 (0) 6703 - 96 08 66

info@wildhandel-steinbockenheim.de

Angebot / Dienstleistungen:

Wildmetzgerei

Web: www.wildhandel-steinbockenheim.de

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Vorteile Member Card:

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Mehr Wild auf den Tisch
Wild ist gesund, schmeckt lecker und ist besonders mager. Drei gute Gründe, warum wir die Wildmetzgerei Stein-Bockenheim ins Leben gerufen haben.

Einer von uns ist Jäger und kümmert sich um die Auswahl des Wildes und die waidgerechte Vorbereitung. Der andere ist der Metzger, der das Fleisch in seiner gut eingeführten Metzgerei nach allen lebensmitteltechnischen Vorschriften fachgerecht verarbeitet. Deshalb können Sie sicher sein, bei uns nur gutes Wild zu bekommen. Ob zartes Fleisch, Leckeres für den Grill, Wildwurst oder Schinken.

So vielfältig kann Wild sein
Sie bekommen bei uns Fleisch und Wurst vom Wildschwein, Hirsch und Reh. Fertig entbeint oder mit Knochen. Frisch vakuumverpackt oder tief gefroren. Verschiedene Wurstsorten in Dosen, Wildschinken und –salami im Ganzen und in Scheiben dünn geschnitten und vakuumverpackt. Besonders beliebt ist unser Hausmacher-Wildgulasch in der Dose.

Suchen Sie sich aus, was Ihnen schmeckt!

Rehwild
Rotwild
Schwarzwild
Wurstspezialitäten
Dosengerichte
Grillfleisch

Nur Tiere aus deutschen Jagdgebieten
Christoph Hahn, Jäger mit Passion. Als Jäger respektieren und hegen wir die Natur um den darin lebenden Wildtieren einen gesunden Lebensraum zu bieten. Wir erlegen das Wild stressfrei, denn nur so bleibt das Fleisch zart und schmackhaft.

Direkt nach dem Erlegen wird das Wild nach den Maßgaben der Wildbrethygiene aufgebrochen und sofort im Anschluss in die Kühlung gebracht. Zur weiteren Verarbeitung wird es aus der Decke oder Schwarte geschlagen, zerwirkt und in die Hände des Metzgermeisters Udo Stumpf übergeben.

Wild, das ich für die Wildmetzgerei Stein-Bockenheim hinzukaufe, stammt ausschließlich von ausgesuchten Jägern, aus ausgewählten Revieren. Nur so können wir unsere hohe Qualität an Fleisch wahren, die ich mit dem Wild aus meinem Revier vorgebe.