Germany > Rheinland-Pfalz > Odernheim > Bioland-Hof Bannmühle
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29.11.2016
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GPS: B- 49.7681 L- 7.70451, Rheinland-Pfalz, Bad Kreuznach

Bannmühle

Staudernheimerstrasse 1

DE 55571 Odernheim

Kontakt:

Hans Pfeffer

+49 (0) 6755 1053

info@bannmuehle.de

Angebot / Dienstleistungen:

Obstbau, Kelterei, Zelten, Tierhaltung

Web: www.bannmuehle.de/

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Mittwoch und Freitag 16:00 - 18:30
Samstag 10:00 - 12:30

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Obstanbau
Unsere Obst- und Streuobstwiesen bilden den Schwerpunkt des Betriebs. Auf einer Fläche von zwanzig Hektar befindet sich ein großer Altbestand an einzeln stehenden Obstbäumen inmitten von Wiesen und Weiden. Hier findet man Äpfel, Birnen, Kirschen, Pflaumen, Aprikosen und Pfirsiche.
Diese Streuobstwiesen sind der Lebensraum vieler Tier- und Pflanzenarten, sie sind Natur- und Biotopschutzgebiete, die von uns in Zusammenarbeit mit der Landespflege erhalten werden. Sie dienen auch als Weidefläche für unsere Kühe, die mit ihrem großen Appetit das Wachstum der Wiesen auf natürliche Weise in Schach halten.
Auf einer Fläche von fünf Hektar betreiben wir modernen biologischen Apfelanbau. Hier werden hauptsächlich Saftäpfel, aber auch Tafelobst und einige alte Sorten angebaut. Die Äpfel werden mit Kuhmist und Gründünung versorgt und mit organischem Pflanzenschutz behandelt.
Unser Bioland Apfelsaft wird nur aus kontrollierten Äpfeln aus eigenem Anbau hergestellt. Auf unseren Wiesen findet man außerdem Erdbeeren, sowie Himbeeren, Weintrauben und Johannisbeeren.

Kelterei
Hier wird unser eigenes und Ihr Obst direkt auf dem Hof zu Saft verarbeitet. Wir füllen Apfel- und Traubensaft ab. Ihre Äpfel können Sie von Montag bis Freitag zwischen 17:00 Uhr und 18:30 Uhr sowie Sa. nach Terminvereinbarung abgeben. Es ist auch möglich, dass Sie ihre Äpfel direkt in Saft tauschen, den Sie sofort mitnehmen können.

Hofladen
In unserem Hofladen verkaufen wir unsere eigenen Produkte wie Obst, Saft, Fleisch und Wurst. Zusätzlich halten wir ein breites Sortiment an Lebensmitteln aus biologischem Anbau für unsere Kunden bereit.

Rinderhaltung
Ganz bewusst haben wir uns auf der Bannmühle auf die Vorteile einer alten, regionalen Rasse besonnen. Voraussetzung für eine optimale Fleischqualität ist neben der Genetik (Rasse) die artgerechte Haltung und Fütterung der Tiere. Unsere dreißig