Germany > Rheinland-Pfalz > Mendig > Vulkan Brauerei
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21.07.2017
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GPS: B- 50.3773625 L- 7.2818884, Rheinland-Pfalz, Mayen-Koblenz

Vulkan Brauerei GmbH & Co KG

Laacher-See-Str. 2

DE 56743 Mendig

Kontakt:

Malte Tack

Brauhaus: +49 (0) 2652 520330

info@vulkan-brauerei.de

Angebot / Dienstleistungen:

Brauerei, Gasthaus, Biergarten

Web: www.vulkan-brauerei.de/

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Täglich 11:00 - 23:00

Vorteile Member Card:

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Unsere Eifeler Köstlichkeiten.
Das komplette Brauhaus Küchenteam ist eng mit unserer Heimat verwurzelt, es ist uns daher ein persönliches Bedürfnis möglichst viele Zutaten für unsere frische Küche direkt in der Region zu beziehen. Um unsere Ansprüche zu stützen haben wir uns erfolgreich als Eifelgastgeber der Regionalmarke Eifel qualifiziert und lassen unser Engagement auch extern überprüfen.

Weil wir Bier lieben & leben!
Kompromisslose Braukunst & verliebt in die Heimat! VULKAN Biere sind das Werk leidenschaftlicher Brauer, mit dem Herzen zu regionalen Zutaten von höchster Qualität und der Kreativität für Biere mit Charakter.

Die Geschichte der Brauerei
Beim Ausbruch des Wingertsberg-Vulkans vor ca. 200.000 Jahren ist ein großflächiger Lavastrom ausgeflossen. Der in mächtigen Säulen erstarrte Basalt wurde seit dem Mittelalter im Untertagebau abgebaut.
Beim Ausbruch des Laacher-See-Vulkans vor ca. 13.000 Jahren entstanden die Bimslagerstätten im Neuwieder Becken. Bis in das 19. Jahrhundert diente der Lavastrom überwiegend der Mühlsteingewinnung. Seit dieser Zeit wurden die Basaltgewölbe von den bis zu 28 in Mendig ansässigen Brauereien als Kühl- und Lagerhallen genutzt. Das einzige noch betriebsfähige Kühllager befindet sich hier unterhalb der Vulkan Brauerei. Noch heute wird dieser Felsenkeller für die Lagerung ganz besonderer Edelbiere in original Bourbon-Holzfässern aus den USA genutzt.
Der „Felsenkeller“ zeigt den Aufbau eines Lavastromes und stellt ein kultur- und technikgeschichtliches Denkmal dar. Lass dich persönlich von diesem Erlebnis faszinieren!

Sortiment

Vulkan Pils
Über 8 Wochen bei 0°C gereift, ganz ohne Filtration und somit mit dem vollen Geschmack der natürlichen Rohstoffe!

Vulkan Weizen
Unser Eifelweizen verleiht pure Lebensfreude! 100% Aromahopfen und feinstes Weizenmalz schaffen den