Das Weingut
Willkommen bei uns im Weingut Wendel in Bissersheim. Wir, das sind Hedi, Eva und Ilse Wendel, sowie Frank Matheis. Seit 19 Generationen führen wir das Weingut, dessen lange Tradition bis ins Jahr 1719 zurückreicht und nun – nach dem frühen Tod des Gutsbesitzers Armin Wendel - von seiner Frau Hedi und Tochter Eva weitergeführt wird. Unterstützt werden wir seit 1997 durch Frank Matheis, der durch sein beständiges Streben nach perfektem Wein ein fester Bestandteil des Weingutes geworden ist.

Auf 15 Hektar Weinbergsflächen, die rings um unser Weingut liegen, entstehen Weine, die unserem Qualitätsgedanken entsprechen. Unsere Verantwortung für die Natur nehmen wir sehr ernst. Wir sind unseren Böden verpflichtet und möchten vor allem eins: authentische, charakterstarke und natürliche Weine erzeugen.

Besuchen Sie uns und entdecken Sie die Welt unserer Weine!

Philosophie

Wein ist nichts Technisches, es ist ein sensibles Naturprodukt. Die modernen Möglichkeiten mit erlernten Kenntnissen und traditionellen Methoden zu verbinden - perfekte Voraussetzungen im Weinberg und im Keller zu schaffen - das ist mein Ziel.

Ständiges Bestreben nach bester Qualität steht für mich an erster Stelle. Dies fängt in den Weinbergen an, die sorgfältig durch umweltschonenden, naturnahen Weinbau und nachhaltige Bearbeitung der Lagen gepflegt werden. Nur durch den verantwortungsvollen Umgang mit der Natur erhalten wir beste Trauben, die zu meiner Leidenschaft "Wein" begleitet und ausgebaut werden. So entstehen Weine, die durch Ihren Charakter und Ihre Finesse eindrucksvoll überzeugen.

Gerade die Böden und die Reben sind für mich besonders wichtig, denn was hier nicht stimmt, kann man im Keller nicht mehr korrigieren. Daher lege ich größten Wert auf die nachhaltige, naturnahe Bewirtschaftung der Weinberge. Gezielte Ertragsreduktion, perfekte Laubarbeiten