Gemünder Brauerei
Seit der Gründung der Brauerei im Jahr 1961 braut die Gemünder Brauerei hervorragende Bierspezialitäten, wie das Eilfeler Landbier, das Ur-Gemünder Obergärig und jetzt auch das Steinfelder Klosterbier, nach bester Brautradition mit höchsten Ansprüchen an Qualität, Bekömmlichkeit und Geschmack.
Die Gemünder Brauerei ist ein fortschrittliches Unternehmen im Familienbesitz. Sie verfügt über moderne Anlagen in allen Arbeitsbereichen. Doch man ist sich stets bewusst, dass Technik kein anderes Ziel haben darf, als mit größter Sorgfalt und handwerklichem Können das Beste aus dem zu machen, was Hopfengärten, Getreidefelder, und das gute Eifeler Wasser bieten.
Dafür ist das Bier, das die Gemünder Brauerei produziert, bekannt. Nicht umsonst ist es schon mehrfach von der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) mit Gold und Silber prämiert worden.

Sortiment

Eifeler Landbier
Unfiltriertes Bier, untergäriger Brauart, feinstes Hopfenaroma, 5,1 % Vol. Alkohol.
Erhältlich als Fassbier, als Flaschenbier in der 0,33 und der 0,50 Liter-Flasche.
Das Eifeler Landbier ist eine besondere Bierspezialität und liegt als Trinkerlebnis im Trend der Zeit. Es ist für den innovativen Gastronomen wie auch für den qualitätsbewusten Biertrinker und Bierkenner eine willkommene Alternative zu den bekannten Konsumbieren.

Steinfelder Klosterbier
Jedes Kloster hatte sein eigenes Rezept und es gibt wohl kaum ein altes Kloster in Deutschland, in dem nicht auch Bier gebraut wurde. So unterschiedlich die Rezepte waren und sind, so unterschiedlich sind die Biere. Natürlich ist für ein gutes Bier nicht nur das Rezept zuständig. Ein gutes Bier zeichnet sich durch eine gute Qualität der Inhaltsstoffe aus. Für das Brauen ist zudem eine einwandfreie und gleichbleibende Qualität des Wassers besonders wichtig. Es muss geschmacklich neutral, geruchlos und frisch sein.

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