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Joh.Albrecht Brauerei Beratung- und Beteiligung GmbH
Niederkasseler Straße 104
DE 40547 Düsseldorf
Kontakt:
Detlef Lotte
+49 (0) 211 570129
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Täglich ab 12:00
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Genießen Sie die hausgebrauten Bierspezialitäten
Kupfer - Das Malzig-Milde Dunkle, und Messing - Das Hopfig-Herbe Helle. Diese Bierspezialitäten werden vor Ihren Augen handwerklich inmitten des Gastraumes gebraut. Wir freuen uns über Ihre Fragen und zeigen Ihnen gerne das Handwerk des Bierbrauens im Rahmen einer Brauereiführung.
„Craft” wie Handwerk und „Beer” wie Bier
Freuen Sie sich auf dieses neue Craftbeer-Geschmackserlebnis. Man nehme vier verschiedene Braumalzsorten, die erst kurz vor dem Brauprozess geschrotet werden. Man nehme außerdem Naturhopfen aus der Holledau – frisch geerntet und schonend vakuumiert (nicht gepresst und nicht als Essenz), sowie zwei weitere Aromahopfen für den besonderen Kick, Schließlich nehme man flüssige untergärige Bierhefe – robust und zuverlässig – im Hause gepflegt und geerntet. Nun wird geduldig, schonend und gottesfürchtig 10 Stunden lang gebraut und 3 Wochen in Ruhe gelagert. Dieses Craftbeer wird nicht filtriert, damit es seine wertvollen Inhalts- und Geschmacksstoffe
behalten kann.
2018POI - Besondere Empfehlung
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