Germany > Niedersachsen > Söhlde > Hof im Greth
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GPS: B- 52.1882089 L- 10.2252213, Niedersachsen, Hildesheim

Hof im Greth

Am Sellhof 4

DE 31185 Söhlde

Kontakt:

Brunhilde Himstedt

+49 (0) 5129- 216 / 2162

helge.himstedt@gmx.de

Angebot / Dienstleistungen:

Bauerhof

Web: https://www.hof-im-greth.de

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Vorteile Member Card:

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Ökologische Landwirtschaft
"Hof im Greth" ist ein Familienbetrieb, der nach den Bioland Richtlinien arbeitet und regional hochwertig erzeugte Bio-Lebensmittel anbietet. Unser Hof befindet sich in Söhlde zwischen Hildesheim und Braunschweig im östlichsten Teil der Hildesheimer Börde.
Damit die Bodenfruchtbarkeit erhalten bleibt, haben wir eine vielseitige Fruchtfolge. Getreide für die Schafe und frisches Kleegras wechseln sich ab und führen so zu einer nachhaltigen Landwirtschaft, gesundem Boden und einem geschlossenen Hofkreislauf.

Bio Schafskäse und Lammfleisch
Unsere Schafe werden über die Sommermonate gemolken, so dass wir die frische Milch auf dem Hof zu Käse veredelt können. Vom Frühling bis zum Herbst gibt es Schafskäsespezialitäten.
Unsere Lämmer werden im Januar geboren und gehören zur Milchverarbeitung dazu. Wir wollen, dass sie ein gutes, wenn auch kurzes Leben haben und ziehen unsere Lämmer verantwortungsvoll auf. Sie leben auf üppigen Wiesen bis zum Spätsommer. Mit 6-8 Monaten werden sie geschlachtet und regional vermarktet.

Unser Angebot
Traditionell hergestellter Bio Schafskäse und Lammfleisch: Köstlichen Schafskäse selbst hergestellt, das bieten wir Ihnen in unserem Hofladen. Abgerundet wird das Angebot mit unserem eigenen Bioland-Gemüse.