Germany > Niedersachsen > Lauenau > Rupp Bräu – Brahaus Felsenkeller
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GPS: B- 52.279088 L- 9.369273, Niedersachsen, Schaumburg

Rupp-Bräu GmbH

Feggendorfer Strasse 10

DE 31867 Lauenau

Kontakt:

Herr Thomas Rupp

+49 (0) 5043 2275

mail@ruppbraeu.de

Angebot / Dienstleistungen:

Brauerei, Gasthaus, Biergarten Gesellschaftsräume, Catering, Spezialitätenverkauf, WOMO Stellplätze - Deutsche und deftige bayrische Spezialitäten. Dazu unser einzigartiges Bier.

Web: www.ruppbraeu.de/

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Täglich ab 11:00

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Seit 5 Generationen für unsere Gäste gewachsen.
In Lauenau wird heute bereits seit mehr als 150 Jahren gutes und bekömmliches Rupp’sches Bier gebraut – zunächst in der alten Brauerei im Ortskern, seit ca. 1900 mit kurzen, kriegs- bedingten Unterbrechungen an der heutigen Betriebsstätte an der Feggendorfer Strasse.
Bereits um 1870 existierte dort eine kleine Sommerwirtschaft über dem damaligen Lagerkeller der Brauerei – hieraus entwickelte sich im Laufe vieler Jahrzehnte das heutige Brauhaus Felsenkeller.

Die Brauerei in Lauenau am Deister.
Bereits seit 1861 wird von der Familie Rupp in Lauenau das über die Region Hannover hinaus bekannte Rupp’sche Bier in traditioneller Weise gebraut. Gründer der Brauerei war der aus dem bayrischen Eitensheim (bei Ingolstadt) stammende Sebastian Rupp, dieser führte die dort übliche Art des Bierbrauens in Lauenau ein.
Die Brauerei Rupp-Bräu ist heute die älteste im Betrieb befindliche Brauerei im Landkreis Schaumburg und eine der ältesten Brauereien in Niedersachsen.

Brauhaus Restaurant
Groß und gemütlich: Unser Restaurant, direkt am Sudhaus der hauseigenen Brauerei Rupp-Bräu.
Das Restaurant im Brauhaus Felsenkeller entstand 1997 aus dem ehemaligen Saal des Felsenkellers und bietet Platz für bis zu 135 Gäste. Vorbild für die Gestaltung war die benachbarte Alte Gaststube. Zentrum des Restaurants ist der runde Tresen unter einer kupfernen Sudpfanne von 3,60 m Durchmesser.
Über einem Raumteiler hängt eine zweite, kleinere Kupferhaube: sie stammt von der Würzepfanne des alten Sudhauses der hauseigenen Brauerei Rupp-Bräu, das von ca. 1900 bis zur Fertigstellung des neuen Sudhauses im Jahr 1988 betrieben wurde. Auch andere Bestandteile des alten Sudhauses fanden als Blickfang oder z.B. als Lampe Verwendung. Ein großer Kachelofen bringt im Winter anheimelnde Wärme. Nehmen Sie Platz und genießen Sie deftige deutsche und bayrische Spezialitäten und