Germany > Niedersachsen > Jork > Altländer Honig-Manufaktur
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GPS: B- 53.52709 L- 9.7386313, Niedersachsen, Stade

Altländer Honig-Manufaktur

Groß Hove 82

DE 21635 Jork

Kontakt:

Michael Bauer

+49 (0) 4162 20 / 3846

info@altlaender-honig.de

Angebot / Dienstleistungen:

Hof, Honig-Manufaktur

Web: www.altlaender-honig.de

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Vorteile Member Card:

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Unser Hof
Unser Haus, die alte Dorfschule von Hove aus dem Jahr 1888, liegt idyllisch am Estedeich im Alten Land, dem größten zusammenhängenden Obstanbaugebiet Nordeuropas. Ruhig und doch nah dran an den drei Hansestädten Hamburg, Buxtehude und Stade. Hier haben wir 2009 unsere kleine Imkerei gegründet, die seit 2014 biozertifiziert ist. Eine wesensgemäße und nachhaltige Bienenhaltung ist uns wichtig, ebenso wie die schonene werterhaltende Ernte unseres Honigs.Um möglichst sortenreine Honige zu produzieren und unseren Bienen eine vielfältige Nahrung zu bieten, betreiben wir eine Wanderimkerei, d. h. wir bringen unsere Bienenvölker in entsprechende Trachtgebiete innerhalb Deutschlands: Im Frühjahr zu befreundeten Bio-Obstbauern, wo die fleißigen Bestäuber für eine größere Ernte und bessere Fruchtqualität sorgen. Danach bringen wir unsere Bienen zu anderen Biobetrieben, in die Akazienwälder Brandenburgs, in Naturschutzgebiete wie die Lüneburger Heide oder auch in die Stadt.

Hier arbeiten wir mit vielen Hotels zusammen, deren Gäste unseren Honig zum Frühstück schätzen. Die von unseren Kunden so geliebte besondere Cremigkeit unseren Honigs erreichen wir durch aufwändiges Rühren nach dem Schleudern.Neben naturbelassenem Honig stellen wir auch kreative Honigzubereitungen her, die nicht nur auf Brot lecker schmecken, sondern auch in der Küche für Pfiff sorgen. Dafür verwenden wir nur beste Biozutaten.

Im Obergeschoss unserer alten Dorfschule haben wir in 2015 eine komfortable Ferienwohnung für bis zu 6 Personen eingerichtet. Von hier haben Sie einen weiten Blick über die Obstfelder und unseren Garten mit den Bienenstöcken. Gerne erzählen wir Ihnen auch etwas über unsere Bio-Imkerei und Sie dürfen ausgiebig verschiedene Honigsorten probieren.

Ein kleiner Tipp zur Anreise: Wenn Sie in die Straße Groß Hove einbiegen (je nachdem von welcher Seite) haben Sie auf der linken Seite ein Bushäuschen, kurz danach auf der