Unser Hof
Verkauf von Lamm- und Gallowayspezialitäten direkt ab Hof, aus eigener Zucht und Haltung.

Unsere Schäferei
Unsere Schäferei liegt am Herrenholz in Südoldenburg und besteht seit Herbst 2008.Unsere Schafhaltung ist umweltschonend ausgerichtet. Es werden ausschließlich Flächen des Naturschutzes, frei von Pflanzenschutz und Düngemittel von unseren Tieren beweidet. Geprägt von einer hohen Artenvielfalt sind diese Flächen ganz im Sinne naturbelassener Schafhaltung.

Dieser Leitgedanke prägt unsere Arbeit mit den Schafen. Tag für Tag und Jahr für Jahr, viel Mühe und harte Arbeit, die sich auszahlt:Erlesene Qualität von Anfang an ist uns wichtiger als großtmöglicher Ertrag!

Das Herrenholz
Das Herrenholz liegt in Südoldenburg (Niedersachsen) zwischen Goldenstedt und Visbek und ist 800 ha groß. Im Herrenholz befindet sich ein 32ha großes Schutzgebiet mit alten naturnahen Eichen- und Buchenwald. Dieser wurde vor Jahren aus der Bewirtschaftung genommen um sich ohne menschlichen Einfluß entwickeln zu können. In der Nähe des Forsthauses gibt es einen 2 ha großen Hudewaldrest. Er steht seit 1938 unter Naturschutz und wird auch als Urwald bezeichnet. Unsere Schäferei befindet sich in unmittelbarer Nähe dieses aussergewöhnlich schönen Naturschutzgebietes.

Die Vorteile von Lammfleisch
fettarm
mild und herzhaft im Geschmack
sehr zart
kurze Garzeit
reich an B Vitaminen
reich an hochwertigem Eiweiß
reich an Spurenelementen
reich an Mineralstoffen
keine Kohlenhydrate

Sie unterstützen Ihre eigene Gesundheit, die Pflege des Naturschutzes und die Produktion hiesiger Produkte. Das alles nur durch den Verzehr unserer Lammfleischspezialtitäten!

Bei allen Produkten - Versand möglich!