GERN HEISSEN WIR SIE IN BRAUNSCHWEIGS PRIVATER ERLEBNISBRAUEREI HERZLICH WILLKOMMEN.
HIER BRAUT DER BRAUMEISTER VOR IHREN AUGEN NACH EIGENER REZEPTUR UND REINHEITSGEBOT.
In der 1985 eröffneten und damit ersten privaten Erlebnisbrauerei Norddeutschlands werden, direkt vor Ihren Augen, unsere köstlichen Biere, Schadt´s Pilsener, Weizen, Märzen und Bockbier gebraut.
Frisch gebraut – gut gelagert – direkt ins Glas, ein Genuss für den Freund des edlen Gerstensaftes.
Bei uns sitzen Sie in gemütlicher Atmosphäre mit Blick auf die Kupferkessel, in denen vor Ihren Augen unser Bier gebraut wird.
Sie schauen direkt aus dem Gastraum in unsere offenen Gärbottiche auf das heranreifende Bier und genießen den Duft des nächsten Sudes.
Für Ihre Feierlichkeiten wie Taufen, Konfirmationen, Geburtstage, Weihnachtsfeiern, Hochzeiten, Jubiläen oder Trauerfeiern etc. bieten wir Ihnen unsere Ratsstube für bis zu 25 Personen an.

Biersorten

DAS GANZE JAHR ÜBER

Schadt´s Pilsener
Ein herbes Pils (ca. 4,8 Vol.%)

Schadt´s Weizen
Ein fruchtiges Hefeweizen (ca. 5,6 Vol.%)

IM MAI

Maibock
Ein helles Bockbier – vollmundig im Geschmack (ca. 6,5 Vol.%)

JUNI BIS SEPTEMBER

Märzen
Ein dunkles Bier, mit Spezialmalzen gebraut, länger gelagert, lieblicher und süffiger als unser Schadts Pilsener

IM OKTOBER

Oktoberbock
Ein dunkles Bockbier – rauchig im Geschmack (ca. 6,5 Vol.%)

NOVEMBER BIS APRIL

Märzen
Ein dunkles Bier, mit Spezialmalzen gebraut, länger gelagert, lieblicher und süffiger als unser Schadt´s Pilsener (ca. 4,8 % Vol.)