Cerveja Artesanal Ermida

Trigo (Weiss)
Receita com inspiração em receitas alemãs,
6% de grau alcoólico, 17 IBU de amargor
loira, opaca, espuma muito generosa
aromas cítricos, frutados (frutos tropicais)
ligeiramente picante, refrescante,
acompanha muito bem pratos de peixe e mariscos,
receita leve e fácil de beber

Abadia (Belgian Ale)
Receita com inspiração em receitas belgas,
7% a 8,5% de grau alcoólico, 22 IBU de amargor
ruiva / acrobeada, com pouca espuma,
aromas a malte (adocicada)
cerveja quente, encorpada, pujante,
acompanha muito bem pratos de carne e de caça,
receita complexa, mas muito agradável de beber.

IPA (English IPA)
Receita com inspiração em receitas inglesas,
6% de grau alcoólico, 43 IBU de amargor
ruiva / alaranjada , com pouca espuma,
aromas florais, frutados,
cerveja mais amarga devido à grande adição de lúpulo,
acompanha muito bem pratos de carne, caça e sobretudo assados saturados em gordura,
receita complexa mas muito agradável de beber

Stout (oatmeal Stout)
Receita com inspiração em receitas irlandesas,
6% de grau alcoólico, 30 IBU de amargor
preta a acastanhada, com uma espuma creme e espessa,
aromas a café, chocolate, caramelo, fumo, frutos secos (nozes e avelãs)
cerveja ligeiramente amarga,
acompanha muito bem pratos de carne e em especial, doces,
receita fácil de beber

Trigo/Framboesa (Fruit beer)
Receita com inspiração em receitas do norte da Europa,
6% de grau alcoólico, 17 IBU de amargor
rosa, com pouca espuma
aromas cítricos, frutados (frutos vermelhos, com predominancia da framboesa)
agri-doce, refrescante,
acompanha muito bem entradas, substitui muito bem os granizados a meio da refeição
receita leve e fácil de beber