Germany > Mecklenburg-Vorpommern > Strasburg (Uckermark) > Gut Neuensund
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GPS: B- 53.5845761 L- 13.7796235, Mecklenburg-Vorpommern, Uecker-Randow

Gut Neuensund

Neuensund 20-26

DE 17335 Strasburg (Uckermark)

Kontakt:

+49 (0) 151 / 51259291

info@gut-neuensund.de

Angebot / Dienstleistungen:

Bauerhof, Mosterei, Hof-Café, Ferienwohnung

Web: gut-neuensund.de

Web Shop:

Geschäftszeiten:

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Gut Neuensund
Um einen Gutshof zu beleben, braucht es Gespür und Wertschätzung für das, was ist – was vorhanden ist, was ins Licht gerückt werden will, welche Besonderheiten das Ensemble ergänzt, wer sich auf dem Hof einbringen will…Und das Ergebnis ist nie planbar, sondern jeden Tag aufs Neue erlebbar. Beginnen wir mit dem, was als erstes ins Licht gerückt und genutzt werden wollte.

Das ehemalige Verwalterhaus, unser jetziges Gästehaus, steht unter Denkmalschutz. Unter diesem Gesichtspunkt und aus dem Wunsch heraus, die Geschichte des Hofes mit dem Gebäude zu verbinden, haben wir Bestehendes in den Mittelpunkt gerückt. Dazu gehören Dinge wie Raumklima, Gemeinschaft, Bewegungsfreiheit, Wertschätzung, Individualität und Genuss. Wir hätten die Wände aufreißen oder die schönen alten Böden abnehmen können, um dem neuesten Stand der Heizungstechnik gerecht zu werden. Doch der Charme des Hauses liegt nicht in der Einfachheit des Alten, auch nicht in der Modernität, die wir z.B. in die Bäder gebracht haben, sondern in der Verbindung des Ganzen, das für gewisse Ansprüche unperfekt erscheint. Aber genau dieses Unperfekte macht dieses Haus zu etwas Besonderen. Weil wir nicht dem Raum geben, was sein sollte, sondern dem, was ist.

Jedes Zimmer verfügt über einen alten Kachelofen. Im Herbst und Winter ist diese Wärme purer Luxus – wenn man sich die kurze Mühe macht, diesen Ofen auf traditionelle Weise zu schüren. Wo die Öfen nicht mehr nutzbar waren, haben wir neue eingesetzt. So auch in der Gemeinschaftsküche, in der ein neuer Küchenherd zum Feuern an alte Zeiten erinnert. Wir stellen uns gerne vor, wie damals im Verwalterhaus die Gemeinschaft aus Bediensteten ihren Feierabend in der Küche verbrachte, wo sie dieser Herd wärmte und mit Essen versorgte.

Um dem Bedürfnis von Wärme noch mehr gerecht zu werden, stellen wir auch Wärmflaschen und warme Decken zur Verfügung. So wird aus der Selbstverständlichkeit von