Germany > Mecklenburg-Vorpommern > Rostock > Ostsee Brauhaus AG “Trotzenburg”
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20.03.2017
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GPS: B- 54.08002 L- 12.0855313, Mecklenburg-Vorpommern, Rostock

Ostsee Brauhaus AG

Tiergartenalle 6

DE 18059 Rostock

Kontakt:

+49 (0) 381 / 20 36 0-0

info@brauhaus-trotzenburg.de

Angebot / Dienstleistungen:

Brauhaus, Restaurant

Web: www.brauerei-trotzenburg.de

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Mo - So: 11:00 - 23:00

Vorteile Member Card:

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Die tierisch gute braumanufaktur!
Die Trotzenburg lässt die alte Tradition wieder aufleben. 1839 war der damalige Holzwärter Friedrich Moll offensichtlich nicht ausgelastet und beherbergte jede Woche einen Schützenverein in seinem Forsthaus. Moll genoss die Gesellschaft und der Grundstein für die heutige Forsthausbrauerei war gelegt… Heute ist die Trotzenburg wieder ein Ort der Gastlichkeit und Gemütlichkeit – hier treffen sich Jung und Junggebliebene bei süffigem Bier und bodenständigem Essen! Die Mannschaft der Trotzenburg ist stolz auf ihr Handwerk, die selbstgebrauten Biere und die junge, frische Brauhaus-Küche. Wir heißen Sie herzlich willkommen!

Brauerei
Das Herzstück unserer beiden Betriebe sind jeweils die Brauanlagen. Hier werden in einem Vorgang zwischen 1.000 und 1.500 Liter unserer fünf Biersorten gebraut, und das bis zu viermal pro Woche. Unsere Brauer sind mit der Brauanlage „per Du“ und schenken Ihrem Handwerk besondere Aufmerksamkeit. Denn wir lieben unser Bier.

Hier die Biermarken / das Biersortiment:

Kühlungsbräu Festbier
Stammwürze: 12,3 %
Alkoholgehalt: 5,1% Vol.

Kühlungsbräu Maibock
Stammwürze: 16,3 %
Alkoholgehalt: 6,8% Vol.

Kühlungsbräu Osterbier
Stammwürze: 11,7 %
Alkoholgehalt: 4,9% Vol.

Kühlungsbräu Trotzenburger Spezial
Stammwürze: 11,7 %
Alkoholgehalt: 4,9% Vol.

Kühlungsbräu Trotzenburger Weizenbier
Stammwürze: 12,3 %
Alkoholgehalt: 5,1% Vol.

Kühlungsbräu Weihnachts- & Winterbier
Stammwürze: 12,3 %
Alkoholgehalt: 5,1% Vol.