Germany > Hessen > Darmstadt > Spargelhof Merlau
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15.11.2016
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GPS: B- 49.91627 L- 8.63446, Hessen, Darmstadt, Stadt

Spargelhof Merlau

Röntgenstraße 2

DE 64291 Darmstadt

Kontakt:

Georg Peter Merlau

+49 (0) 6151 375111

info@spargel-merlau.de

Angebot / Dienstleistungen:

Landwirtschaft, Hofladen

Web: www.spargel-merlau.de/

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Mo-Fr: 8:30–19:30
Sa-So: 8:00–18:30

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Spargel, ja du bist's
Merlau kultiviert Spargel
Vom Anbau, über die Pflege bis auf den Tisch. Für unsere Kunden sind wir Kenner und Könner. Für Genießer genau die Richtigen.

Spargelanbau
Die neuen Flächen werden vor der Pflanzung durch Gründüngung (Ölrettich) vorbereitet, damit der Boden tief durchwurzelt wird. Im Jahr vor der Pflanzung wird eine Tiefenlockerung des Bodens von bis zu 1 Meter durchgeführt, da Spargel bis zu 5 Meter tief wurzeln kann. Mit Hilfe einer speziellen Maschine werden ca. 15.000 Jungpflanzen pro Hektar 20 cm tief in die Erde gesetzt. Anschließend erfolgt eine intensive Pflegezeit von 2 Jahren um die kleinen Pflanzen stark und widerstandsfähig zu machen. Geernet wird erst im 2. Anbaujahr.

Hofladen
Unser Hofladen öffnet jedes Jahr zur Spargelzeit von April bis Juni. Während dieser Zeit erhalten Sie bei uns feldfrischen Spargel in bis 16 Sortierungen, darunter auch den immer beliebter werdenden Grünspargel. Für jeden seine Lieblingssortierung, auf Wunsch auch gerne frisch geschält. Um Ihr Spargelmenü abzurunden, bieten wir Ihnen außerdem Schinken vom Metzger in der Nähe, Saucen, Kartoffeln und ausgesuchte deutsche Weine. Neu ist unsere Spargelbratwurst mit grünem Spargel. Freuen Sie sich auch pünktlich zur Erdbeerzeit auf die leckeren roten Beeren.