Unser Weingut besteht seit dem Jahr 1918 und bewirtschaftet Weinberge in Eltville und Umgebung. Die Rebfläche beträgt derzeit etwa 7 Hektar und ist, wie im Rheingau üblich, vorwiegend mit Riesling- und Spätburgunderreben bestockt. Die Weine werden traditionell im Holzfass ausgebaut und bevorzugt trocken abgefüllt. Seit 1985 wird das Weingut nach ökologischen Gesichtspunkten bewirtschaftet. Wenn Sie uns besuchen möchten oder Fragen zum Thema Ökowein haben, rufen Sie uns an. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Weiterlesen …

Landwirtschaft Als anerkannter Demeter-Betrieb bewirtschaften wir über 60 Hektar Grünland. Unser Ziel ist es, durch eine umweltverträgliche Nutzung die verschiedenen Grünlandtypen nachhaltig zu pflegen und zu sichern. Ein bedeutsamer Baustein zur Erreichung dieses Ziels ist die extensive Beweidung mit Rindern der Rasse Hinterwälder. Für eine naturverträgliche Nutzung ist es wichtig, den Wiesenblumen ausreichend Zeit zum Blühen und Aussamen zu lassen. Nur so bleibt die historisch gewachsene und bunte Blühstruktur im natürlichen Grünland erhalten. Darum mähen wir unsere Wiesen nur zweimal im Jahr – das erste Mal nicht vor Anfang Juni! Weiterlesen …

Ein herzliches Willkommen auf unserem Bauernhof im sonnigen Rechberg. Lernen Sie uns und unseren Hof kennen, informieren Sie sich über Bio-Landwirtschaft und gesunde Lebensmittel oder lassen Sie sich einfach von den Bildern unserer wunderschönen Landschaft inspirieren. Viel Spass beim Stöbern, wünschen Ihnen Fredi und Silvia Rutschmann Weiterlesen …

Herzlich willkommen beim Demeter Weingut Klaus Vorgrimmler! Auf diesen Seiten möchten wir Ihnen aktuelle Informationen rund um unser Weingut und seine Produkte präsentieren. Wenn Ihnen dieser kleine Vorgeschmack gefällt, würden wir uns freuen, Sie auf ein Glas unserer Demeter-Weine bei uns begrüßen zu dürfen. Falls Sie ein Geschenk oder einen besonderen Wein für sich selbst suchen, versenden wir unsere feinen Weinpräsente selbstverständlich gerne für Sie. Für ein besonderes Wein-Erlebnis laden wir Sie nach Absprache zur Weinbergswanderung oder Weinprobe auf unser Weingut ein. Unser Weingut wird bereits seit 30 Jahren ökologisch bewirtschaftet. Seit 2006 arbeiten wir nach den strengen Demeter-Richtlinien. Unsere Weiterlesen …

Bio-Freilauf im Süden Deutschlands Der Brunnenhof liegt im fränkischen Hohenlohekreis und gehört zu den ersten Putenmast-Betrieben in Süddeutschland. Die Landwirtschaft wird von Beginn an – also seit 1967 – biologisch-dynamisch betrieben. Im Jahr 1999 übernahmen Caroline von Wistinghausen-Noz und Maik Noz den Demeter-zertifizierten und traditionsreichen Familienbetrieb. In den weitläufigen Freilaufställen entscheiden die Tiere selbst, ob sie nun auf der grünen Wiese spazieren, neugierig die Natur erkunden, im Schatten der Obstbäume schlummern oder sich ins gemütliche und schützende Folienhaus zurückziehen. Mutig und voller Pioniergeist entwickelten Familie Noz ein erfolgreiches Konzept zur Aufzucht von Landgockelküken. Dafür und für seine Pionierleistungen in der Weiterlesen …

Willkommen auf dem Birkenhof Mit Leidenschaft betreiben wir hier ökologische Landwirtschaft und stellen leckere und gesunde Trinkmilch her .Lernen sie unseren Lieferservice kennen und besuchen Sie uns auf unserem Hof.  Seit über 20 Jahren wirtschaften wir hier nach den Anbaukriterien des Biolandverbandes. Artgerechte Tierhaltung , Regionalität und Partnerschaften sowie eine Landwirtschaft ohne Gentechnik liegen uns am Herzen. Ein Lebens-  und Arbeitsort , an dem sich Mensch und Tier wohlfühlen sollen. Milchlieferservice Seit dem Jahr 2001 fährt unser Kühlauto direkt vor Ihre Haustür und liefert während Sie noch schlafen gesunde und naturbelassene Milch umweltschonend in Mehrwegflaschen. Regionalität und kurze Wege Unsere Biomilch macht Weiterlesen …

Unsere Weine Falls man einmal die Gelegenheit hat, sollte man sich einen Kaiserstühler Burgunder nicht entgehen lassen. Der Duft spiegelt die Wärme und die Herzlichkeit der einzigartigen Region wider und bietet ein unverwechselbares Genusserlebnis. Weißburgunder, Grau- und Spätburgunder spiegeln Ihr Terroir sensorisch wider, sie sind bedeutend für die Kaiserstühler Weinregion. Silvaner ist eine alte Traditionssorte in Ihringen, gilt als hervorragender Spargelwein und bietet sich durch seine bekömmlichen Art, hervorragend als Zechwein an, ebenso die Kreuzung Müller-Thurgau, welche sich in den letzten Jahren als optimaler Mengenlieferant und zugleich duftige Fruchtbombe etabliert hat. Besonderheiten im Karle Sortiment sind Chardonnay, Auxerrois oder Bukettsorten Weiterlesen …

Unsere Schäferei beweidet als Familienbetrieb in der 4. Generation eine große Schafweide im ehemaligen Truppenübungsplatz Münsingen. Auf unserem Hof in Heroldstatt-Ennabeuren lebt unsere Familie in 3 Generationen unter einem Dach. Unsere Schafe tragen den Namen „Schwabenlamm aus ökologischer Schafhaltung“. Wir wirtschaften schon seit Generationen nach biologischen und ökologischen Gesichtspunkten. Unsere Schafe werden traditionell gehütet und nicht gekoppelt. Nachts werden sie auf sogenannte Pferchäcker gebracht. Beim Weiden nehmen die Schafe Nährstoffe auf, transportieren sie in ihren Mägen ab und scheiden sie auf den Pferchäckern wieder aus. 2009 wurden wir prämiert zum Schäfer des Jahres. Diese Auszeichnung wird vom NABU an einen Weiterlesen …

Unser Sortiment gliedert sich in die vier Bereiche: GUTSWEINE, TERROIR, EDITION und S-LINE. Auf dieser Seite möchten wir Ihnen die einzelnen Bereiche kurz erläutern, um Sie bei Ihrer Weinauswahl zu unterstützen. Bei Fragen zu unseren Weinen, kommen Sie gerne auf uns zu. Weiterlesen …

DAS WEINGUT – Ein Familienbetrieb seit 1970 Als junges Ehepaar gründeten Helene und Dieter Müller 1970 das kleine Familienweingut mit Selbsterzeugung und Dikrektvermarktung. Es begann mit dem Gasthaus Lamm und einem kleinen Weinberg. Durch viel Fleiß, Durchhaltevermögen und Willenskraft hat das Weingut inzwischen eine stattliche Größe von 12 Hektar aufzuweisen. Heute führt die Tochter Alexandra Siller in 2. Generation die Geschicke des Weinguts. DIE DREI KATEGORIEN UNSERER WEINE QUALITÄTSWEINE Zumeist in der Literflasche. Traditionell ausgebaut mit hohem Qualitätsanspruch. Der Grundstein als solider Begleiter in jedem Moment. GUTSWEINE Das Kennzeichen dieser Weine sind Ertragsreduzierung und schonende Verarbeitung. Daraus entstehen unsere vollmundigen, würzigen Weiterlesen …