Cooperativa de Olivicultores de Valpaços In Trás-os-Montes, im Nordosten Portugals, gibt es eine von der Natur gesegnete, von Bergen umgebene Region, deren Hügel und kleine Täler praktisch von Olivenbäumen bedeckt sind. Die klimatischen Bedingungen, kalte Winter und heiße Sommer, die perfekte Höhenlage von durchschnittlich 400 Metern und der Reichtum der Böden definieren ein authentisches Terroir dieser g.U.-Region. Unsere Olivenbauern kommen so in den Genuss dieser natürlichen Bedingungen, die für die Erzeugung von Oliven höchster Qualität unerlässlich sind. Dieses Stück Land wird von den Olivenbauern gepflegt und respektiert, die das Erbe ihrer Vorgänger bewahren, indem sie den gleichen traditionellen Olivenhain beibehalten Weiterlesen …
