Mini Zip Dies ist eines der beliebtesten Restaurants in Melgaço. Zur Mittagszeit ist der Mini Zip immer voll. Die Schlange reicht bis auf die Straße, um einen Tisch zu bekommen. Es könnte einer dieser Tage sein, an denen ein besonderes Gericht zubereitet wird, ist es aber nicht. Jeden Tag füllt sich das Restaurant. Ob Sie nun “bacalhau à minhota” (Kabeljau nach Art von Minho), das Steak “costoletão de novilho” (Kalbsrücken) oder die berühmte “dobrada” (geräucherte Schweinswurst) genießen. “Ich mache jeden Freitag 60 Liter. Natürlich wird es am Vortag zubereitet. Meistens habe ich um halb zwölf Uhr mittags keine “Dobrada” mehr”, Weiterlesen …

Café Verde Minho Etwa 2 km von der Stadt Melgaço und 1 km von der Grenze zu Arbo entfernt, ist das Verde Minho ein einfaches und gemütliches Lokal, dessen Grundlage der Service und die traditionelle Küche sind, sowie die Authentizität der Elemente, die es ausmachen und in ihm vorhanden sind. Weiterlesen …

Restaurante O Brandeiro Das in Branda da Aveleira gelegene O Brandeiro ist ein typisches, rustikales Restaurant aus Granit und Schiefer, die dort reichlich vorkommen und auch die Landschaft prägen, mit viel Holz im Innen- und Außenbereich. Weiterlesen …

Schnitzelhof in der Klotzbücher Brauereigaststätte Bad Mergentheim Restaurant mit regionaler Küche. Großes Nebenzimmer für Familien- und Firmenfeiern sowie Tagungen. Teilweise überdachter Biergarten direkt am Enztalradweg. Eigene Kanuanlegestelle. Weiterlesen …

Schnitzelhof Erlenbach im Aussiedlerhof Restaurant mit regionaler Küche. Großes Nebenzimmer für Familien- und Firmenfeiern sowie Tagungen. Teilweise überdachter Biergarten direkt am Enztalradweg. Eigene Kanuanlegestelle. Weiterlesen …

Hier braut sich was zusammen! In einem denkmalgeschützten Barock-Bürgerhaus aus dem frühen 18. Jahrhundert ist nach umfangreichen Sanierungsarbeiten ein Gasthaus entstanden, das Back- und Braukultur in bisher einzigartiger Weise vereinigen wird. Gut 300 Jahre Backtradition des Hauses Drayß, einer der ältesten Bäckereien Hessens, verbinden sich mit der uralten Kunst des Bierbrauens. Eine Verbindung mit Tradition: Bäcker und Brauer sind historisch schon aufgrund ihrer gemeinsamen Rohstoffe Getreide und Hefe artverwandte Handwerke. Eine Verwandtschaft, von der beispielsweise auch das Grimm´sche Märchen vom „Rumpelstilzchen“ erzählt. Die Hauptfigur singt: „Heute back´ ich, morgen brau ich … (…)“ Im Back- und Brauhaus Drayß wird selbstverständlich Weiterlesen …

Am Ortseingang von Egerten bei Wollbach liegt linkerhand der 200 Jahre alte Kreiterhof. Das Gebäude wurde im Jahre 1809 neu erbaut, nachdem der Vorgängerhof durch einen Brand vollständig zerstört worden war. Seit 1925 ist der Hof im Besitz der Familie Kreiter. Der Großvater betrieb, wie es in der Region üblich ist, Obstanbau, Vieh– und Forstwirtschaft. Kreiterhof – Hof am Tag (Um das Bild zu vergrössern bitte anklicken.) Der Vater des jetzigen Besitzers führte diese Tradition fort und förderte zusätzlich den Weinbau. Außerdem entwickelte er die Tannenbaumkultur, sodass seit 1966 auf Markt und Hof Tannenbäume verkauft werden konnten. Armin Kreiter hat die Viehwirtschaft aufgegeben Weiterlesen …

DAS WEINGUT – Ein Familienbetrieb seit 1970 Als junges Ehepaar gründeten Helene und Dieter Müller 1970 das kleine Familienweingut mit Selbsterzeugung und Dikrektvermarktung. Es begann mit dem Gasthaus Lamm und einem kleinen Weinberg. Durch viel Fleiß, Durchhaltevermögen und Willenskraft hat das Weingut inzwischen eine stattliche Größe von 12 Hektar aufzuweisen. Heute führt die Tochter Alexandra Siller in 2. Generation die Geschicke des Weinguts. DIE DREI KATEGORIEN UNSERER WEINE QUALITÄTSWEINE Zumeist in der Literflasche. Traditionell ausgebaut mit hohem Qualitätsanspruch. Der Grundstein als solider Begleiter in jedem Moment. GUTSWEINE Das Kennzeichen dieser Weine sind Ertragsreduzierung und schonende Verarbeitung. Daraus entstehen unsere vollmundigen, würzigen Weiterlesen …

Das Weingut Claudia Straub liegt im südlichen Markgräflerland, das ist der Weinbaubereich zwischen Freiburg und Basel. Hier ist eine Fläche von ca. 3000 ha mit Reben bepflanzt. Das ganze Gebiet ist in Groß- und Einzellagen unterteilt. Typisch für das Anbaugebiet ist die Rebsorte Gutedel, welche einen Anteil von ca. 40% der Gesamtfläche ausmacht. Weiterlesen …

Alles echt, alles frisch, alles authentisch! Sämtliche Produkte und Rezepte stammen aus der Region und werden von uns persönlich getestet, um Ihnen beste Qualität zu einem fairen Preis-Leistungsverhältnis bieten zu können. Doch überzeugen Sie sich selbst, wir freuen uns immer auf einen netten Plausch mit Ihnen… Seit Mitte der 60er Jahre wurde der landwirtschaftliche Betrieb in Dietingen von den Eltern der heutigen Inhaberin bewirtschaftet, ehe 1982 die große Hofstätte (heutige KORN-KAMMER) hinzukam. Tochter Petra wuchs nicht nur wie ihre drei Geschwister mit der Landwirtschaft auf, sondern absolvierte ihre Ausbildung zur Landwirtin, besuchte anschließend die Fachschule und lernte dort ihren Ehemann Weiterlesen …