Schlossplatz Brauerei Cöpenick
Herzlich Willkommen in der kleinsten Brauerei Deutschlands, mitten auf dem wunderschönen Schlossplatz von Köpenick. Es erwartet Sie ein einzigartiges Biererlebnis in unserer, komplett verglasten Brauerei. Im Angebot befinden sich täglich bis zu 6 verschiedene selbstgebraute Biere. Und wenn sie Glück haben treffen Sie vor Ort auf unseren Braumeister, wie er gerade ein neues Bier braut. Dann können Sie zuschauen, Fragen stellen sowie verkosten. Dabei soll es nicht bleiben, wir bieten Ihnen dazu auch ein vielseitiges Cocktail und Longdrink- Angebot. Um das Gefühl eines altertümlichen Pups bei zu behalten, haben wir uns dazu entschieden für Sie eine Raucherkneipe zu bleiben. Im Sommer haben Sie die Möglichkeit sich in unserem Biergarten, an der Vorderseite des Brauereigebäudes, mit einem frischem selbstgebrauten Bier verwöhnen zu lassen. Da selbst wir im Winter sie nicht mit 30°C und Sonnenschein verwöhnen können, veranstalten wir für sie, an ausgewählten Wochenenden in dieser Zeit, Disco-Abende.

HELLES NATURTRÜBES BIER
Frisches, unfiltriertes helles Bier nach deutschem Reinheitsgebots von 1514 mit Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe gebraut.

DUNKLES NATURTRÜBES BIER
Frisches, unfiltriertes dunkles Bier nach deutschem Reihnheitsgebot. Unser untergäriges Schwarzbier wird mit geröstetem Malz gebraut, wodurch es einen vollmundigen und süffigen Geschmack hat. Wir verwenden keine Farbstoffe!

BABYLONISCHES BIER
Das babylonische Bier ist nach dem ersten Reinheitsgebot der Menschheitsgeschichte original von uns (der einzigen Brauerei weltweit) nachgebraut worden.
Das Rezept unterliegt dem Reinheitsgebot von König Hamurapi von 1760 vor Christi. Die historischen Wurzeln des Bieres sind vor ca. 6000 Jahren bei den Syrern, Assyrern und Babylonier zu suchen. Nach umfangreichen Studien der übersetzten Keilschriften, konnten wir Erkenntnisse über