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GPS: B- 48.96233 L- 11.69002, Bayern, Kelheim

Riedenburger Brauhaus Michael Krieger GmbH & Co.KG

Hammerweg 5

DE 93339 Riedenburg

Kontakt:

+49 (0) 9442 / 99 16 0

info@riedenburger.de

Angebot / Dienstleistungen:

Brauerei

Web: www.riedenburger.de

Web Shop:

Geschäftszeiten:

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Die Kunst des Bierbrauens
Bier wird seit eh und je aus Wasser, Malz, Hopfen und Hefe gebraut. Entscheidend für das Gelingen eines Bieres ist neben der Beschaffenheit der Rohstoffe jedoch das handwerkliche Können der Brauer, sowie die Braukunst des Braumeisters. Dies ist umso wichtiger, je natürlicher Rohstoffe und Verarbeitung sind. Deshalb nutzen und entdecken wir das Wissen und die Rezepturen unserer Vorfahren wieder, die in Einklang mit der zukunftsweisenden ökologischen Brauweise stehen.

Was macht RIEDENBURGER ökologisch?
Bier ist wegen seiner wertvollen Inhaltsstoffe ein empfehlenswertes Getränk und wird in Bayern auch als flüssiges Brot bezeichnet. Das deutsche Reinheitsgebot besagt zwar, dass nur Malz, Hopfen, Wasser und Hefe ins Bier dürfen, aber nicht wie diese beschaffen sein müssen.

Der Bräu Michael Krieger betrachtet sein Bier aus ökologischer Einstellung als Lebens-Mittel und Genuss-Mittel im wahrsten Sinne des Wortes. Höchste Qualität wird nur durch handwerkliche Bierherstellung und durch hochwertige ökologisch angebaute Zutaten erreicht. Das wertvolle, natürliche Eiweiß aus dem Getreide und Gerbstoffe aus dem Naturhopfen stabilisieren das Bier auf natürliche Weise.

So sind es zum einen die ökologischen Rohstoffe, wie auch unsere ganzheitliche ökologische Überzeugung, die uns motiviert, Bier als Ganzes zu brauen und ihm seine gesundheitsförderlichen Eigenschaften nicht zu entziehen. Damit leisten wir mehr, als es selbst die strengen Bio-Vorschriften verlangen.

Das ist unsere Bio-Brauerei auf einen Blick

100 % Bioprodukte, das heißt alles was wir produzieren ist ökologisch

100 % Rohstoffe aus ökologischem Landbau - als öko-sozial verantwortungsvolle Leistung

100 % Verzicht auf Filtration und Wasseraufbereitung - für vollwertige Lebensmittel

Verwendung von hochwertigen Rohstoffen wie Einkorn, Emmer, Dinkel - zur Förderung der Biodiversität

Verwendung