Germany > Bayern > Endlhausen > Hof Brunner
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GPS: B- 47.9434266 L- 11.5734884, Bayern, Bad Tölz-Wolfratshausen

Hof Brunner

Wolfratshauser Str. 2

DE 82544 Endlhausen

Kontakt:

+49 (0) 8176 / 7340

j.brunner@vr-web.de

Angebot / Dienstleistungen:

Bauerhof

Web: www.arnhofer.net

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Vorteile Member Card:

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Hof Bruner
Der Hof wurde erstmals urkundlich erwähnt, als ihn Balthasar Riedler, ein Münchner Bürger, an das Domkapitel in Freising verkaufte. Am 26.11.1462 stifteten Johannes Symon, Dechant, das gesamte Domkapitel zu Freising sowie die Kirchpröbste und die Gemeinde der Filialkirche St. Margareth in Altkirchen eine ewige Messe und Kaplanei, die sie reich ausstatteten. Zu dieser Messstiftung gehörte auch der „Arnhofer“, der bis zur Säkularisation der St. Maragreth Kirche grunddienstbar war. 1977 wurde die zweite Hälfte des Stalls zum Boxenlaufstall umgebaut. Somit konnte die Bullenmast auf 80 Stiere und 27 Kälber aufgestockt werden. Von da an arbeiteten lediglich die Großeltern und die Betriebsleiter in der Landwirtschaft. Zudem wurde der Kartoffelanbau auf Direktverkauf umgestellt und vor allem die Lagerung ausgebaut.

Kartoffelanbau
Umfasst ca. 4,5 Hektar Speisekartoffeln. Der Anbau erfolgt nach den Richtlinien der Solidargemeinschaft UNSER LAND sowie nach den Richtlinien von BIOLAND.

Speisekartoffeln
Die Speisekartoffeln werden nach der Ernte bei uns sortiert und in Kisten zu je einer Tonne abgefasst. Die Kisten werden in einem Keller gelagert, der computergesteuert belüftet und temperiert wird.

Partyservice
Zur Aufbesserung der Kasse begann 1994 Antonie die Mitarbeit bei einem Schmankerlservice.

Ab Hof Verkauf
Seit 1998 verfolgen wir die Idee unser selbst erzeugetes Fleisch auch selbst zu vermarkten. Seit 2001 erfolgt nun die Schlachtung und Verarbeitung unserer Tiere am eigenen Hof. Seit September 2009 hat Metzgermeister Roland Weber die Metzgerei übernommen und fertigt aus den Tieren der umliegenden Bauern hochwertige Wurst- und Fleischwaren.

lieferbare Produkte: Fleisch, Rindfleisch, Schweinefleisch, Gemüse, Kartoffeln, Wurst, Brot, Käse, Butter, Schnaps, Pressack, Leberwurst