Germany > Baden-Württemberg > Wiernsheim > Biolandhof Blessing
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GPS: B- 48.8981323 L- 8.8491706, Baden-Württemberg, Enzkreis

Biolandhof Blessing

Beim Hohen Kreuz 30

DE 75446 Wiernsheim

Kontakt:

Jörg Blessing

(+49) 07044 / 920566

bio-blessing@t-online.de

Angebot / Dienstleistungen:

Im Hofladen finden Sie unsere hofeigenen Erzeugnisse wie Milch, Joghurt, Quark, Käse,Vollkornbrot, Schweine-, Rind- und Kalbfleisch (auch in kleinen Portionen) sowie Wurst (natürlich ohne Phosphat u

Web: www.milchundkaesestrasse.de

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Mo - Do: 10.00 - 13.00 / 16.00 - 18.30, Fr: 9.00 - 13.00 / 16.00 - 18.30
Sa: 09.00 - 13.00

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Biolandhof Blessing
Melken, Kühlen, Käse, Quark und Joghurt herstellen, Heizen und Brotbacken benötigen viel Energie. Umweltfreundlich und Klima schonend erzeugen wir mit unserer Biogasanlage elektrischen Strom und Wärme aus Mist, Gülle und Getreidespelzen. Nach der Vergärung liefert uns die Biogasanlage einen sehr wertvollen, pflanzenverträglichen und nicht stinkenden Dünger, der mit gutem Kompost zu vergleichen ist, jedoch besser düngt. Die CO2-neutrale Energiegewinnung aus Biomasse bei gleichzeitiger Dungwertverbesserung ist ein wichtiger Baustein für den Ausstieg aus Atomkraft und fossiler Energie.

Der Hofladen
Im Hofladen finden Sie unsere hofeigenen Erzeugnisse wie Milch, Joghurt, Quark, Käse,Vollkornbrot, Schweine-, Rind- und Kalbfleisch (auch in kleinen Portionen) sowie Wurst (natürlich ohne Phosphat und Nitritpökelsalz). Zusätzlich bieten wir Ihnen ein vielseitiges Bio- Vollsortiment. Dabei ist uns wichtig, möglichst vieles von Bio-Kollegen aus der Region zu beziehen.

Neben guten persönlichen Kontakten ist uns die Mitgliedschaft bei der Interessengemeinschaft der Enzkreis Biobauern von großer Bedeutung. Biobauern (verschiedener Bio-Anbauverbände) aus dem Enzkreis und Umgebung arbeiten mit Bio-Verarbeitern (Metzger, Bäcker und Müller – allesamt Familienbetriebe) und Naturkostläden zusammen.

Sie erhalten bei uns qualitativ hochwertige Bio-Lebensmittel zu fairen Preisen und sachkundige Beratung bei Ihrem Einkauf.

Füttern, halten, Züchten
Schon als Kind hatte ich, Jörg Blessing, besondere Freude an der Zucht unserer schwarzbunten Kühe.Mit Maissilage und zugekauftem Fertigfutter (Kraftfutter) hatten wir in den 70iger Jahren recht hohe Milchleistungen. Mit dem preisgünstigen handelsüblichen Kraftfutter fraßen die Kühe allerdings auch importierte Futtermittel.

Manche dieser Futtermittel wachsen auf Flächen, die für den Anbau von Grundnahrungsmitteln fehlen, andere