Germany > Baden-Württemberg > Tengen > Rosenwerkstatt Monika Rehm
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GPS: B- 47.8245084 L- 8.6592981, Baden-Württemberg, Konstanz

Rosenwerkstatt Monika Rehm

Leipferdinger Straße 39

DE 78250 Tengen

Kontakt:

Frau Monika Rehm

+49 (0) 7736/921861

rosenwerkstatt@web.de

Angebot / Dienstleistungen:

Rosenmanufaktur - Gewürze, Speisen, Wellness. Feines aus Rosen für Gaumen und Körper.

Web: https://www.rosenwerkstatt.de

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Vorteile Member Card:

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ROSENspezialitäten

Haben Sie schon einmal Rosengelee gekostet? Vielleicht im Orient. Dort wird Rosengelee gerne zum Nachmittagstee gereicht. Das Aroma verfeinert und süßt den Tee. In Tengen, einem beschaulichen und historischen Ort im Landkreis Konstanz, betreibt Monika Rehm ihre Rosenwerkstatt. Die gelernte Floristmeisterin kreiert und erzeugt in Ihrem Genusslabor Feines aus Rosen für Gaumen und Körper.

Nach einer erfüllten Zeit von Schnittblumen umgeben, verschlug es die rührige Blumenliebhaberin zum Obstanbau. Nach jeder Saison wurden Kirschen,  Äpfel und Beeren zweiter Wahl tiefgefroren, um dann weiterverarbeitet zu werden. So begann Monika Rehm sich dem verfeinern von Fruchtaufstrichen, Essigen und Obstlikören zu widmen.

Als ihr Vater, der seinen Lebensabend auf Madeira verbrachte, schwer erkrankte, flog Sie zu ihm und blieb ungeplant ganze zwei Jahre auf der Insel. Während dieser Zeit hielt sie Vorträge in Hotels, natürlich über Blumen. Wieder zurück in Deutschland, war die Zeit für sie gekommen, ihr Wissen über Blumen und der Verarbeitung von Früchten zu verschmelzen.

Rosenwerkstatt eine innige Konsequenz

Monika Rehm erzeugt  lustvoll und virtuos eine Vielfalt an Rosenprodukten.  Als Leckereien  bereichern Saisonkonfitüren mit Sauerkirschen und schwarzer Schokolade unseren Frühstückstisch. Gelees wie „Red Dream“  und „Red Magic“ mit Rotwein oder rotem Sekt abgerundet,  vollenden die Käseplatte am Abend. Pikantes und würziges unter dem Namen der Rose wird kostbar in Form von Balsamico, Pesto und Chutney. „Marrakesch“ wird aus getrockneten Datteln, Aprikosen und Feigen hergestellt. Die Rose ist bei allen Produkten dabei.  Zu jeder Köstlichkeit werden Ihnen auf Wunsch Rezepte an die Hand gegeben.

Getrocknete Rosenblütenblätter, ganz oder gemahlen, auf keinen Fall  Blütenböden, weil bitter im Geschmack, und nur echtes Rosenöl werden  in den verschiedenen Produktlinien