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Glanz-Kühndahl
Wir sind 2006 vom schönen Unterallgäu nach Schnürpflingen gekommen und führen unseren landwirtschaftlichen Betrieb aktuell im Nebenerwerb. Geleitet wird unser Betrieb von Martin und Petra Glanz-Kühndahl. Wir kommen beide aus dem pädagogischen Bereich und leben damit unseren Traum - die Verbindung von Natur und Pädagogik, mit dem Fokus auf Nachhaltigkeit.
Wir bewirtschaften etwa 10 Hektar Gründland und bekommen dafür tatkräftige Unterstützung von unseren Bergschafen - 18 Mutterschafe, 1 Bock und etwa 25 Jungschafe. Diese Schafrasse ist eine sogenannte Mehrnutzrasse und vom Aussterben bedroht. Daher möchten wir mit unserer Schafzucht ebenfalls einen Beitrag zur Erhaltung der Artenvielfalt leisten. Unsere Schafe leben dabei in Freilandhaltung - direkt unter unseren Apfelbäumen auf der Streuobstwiese, wo unsere leckeren Äpfel nach Bioland-Standard heranreifen. Jedes Jahr im Herbst ernten wir diese Äpfel und lassen unseren eigenen Apfelsaft pressen.
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