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Weingut Sieferle
Im Jahr 1993 eröffnen Hansjörg und Ursula Sieferle die Strausswirtschaft im Käfersberg. Das ist der Grundstein für das jetzige Weingut mit ca. 2 ha Rebfläche. Unser Weingut liegt in Ortenberg, Ortsteil Käfersberg, an der badischen Weinstraße. In der vierten Generation wird hier Weinbau betrieben. Früher war es ein kleiner Teil des landwirtschaftlichen Betriebes, heute bewirtschaften wir ausschließlich Reben und einige Obstplantagen die wiederum für unsere eigenen Destillate benötigt werden. Der leicht erwärmbare Granit-Verwitterungsboden beeinflußt unsere Trauben maßgeblich. Die Sorten Spätburgunder, Riesling, Müller-Thurgau, Scheurebe und Muskateller gedeihen hervorragend auf diesen Standorten. Großen Wert legen wir auf das ideale Zusammenspiel von Boden, exzellenter Lage, ertragsreduziertem Lesegut und schonender Vinifikation. So entstehen unverwechselbare Rot- und Weißweine im Weingut Sieferle.
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