Ziegenkäsespezialitäten
Alle Frischkäse-Sorten haben mindestens 45% Fettgehalt i.Tr.:

- Natur-Frischkäse: Zart & mit milder Säure
- Knoblauch-Frischkäse: Kräftig gewürzt, mit einer speziellen Knoblauch - Paste
- Pfeffer-Frischkäse: Scharf & pikant, mit Pfefferkörnern und Paprika
- Schnittlauch-Frischkäse: Appetitlich & frisch, mit Schnittlauch
- Provence-Frischkäse: Eine große französische Tradition mit Kräutern aus der Provence.
- Ziegenkäse in Pflanzenasche: Sehr feiner Geschmack
- Ziegencamembert: Zarter Camembert, natur oder mit Wildkräutern
- Ziegenbrie: Milder Brie, natur oder mit Wildkräutern
- Chevrolait: Weichkäse, köstlich zum Salat
- Chevrolait eingelegt: Weichkäse, pikant oder in Kräutern eingelegt
- Ziegenroulade: Mit Pesto gefüllt
- Ziegenhartkäse: Mindestens 8 Wochen gereift
- Ziegen-Quark aus feinstem Käse-Bruch: So wie die Natur es anbietet, bereiten wir für Sie viele Quark–Varianten während des ganzen Jahres. Je nach Saison gibt es zum Beispiel:
- Quark - Natur
- Quark - Basilikum
- Quark - Bärlauch
- Quark - Feigen
- Ziegenmilch: Frisch gekühlt, am Verkaufstag gemolken
- Ziegenmolke: Fein säuerlich, mit vielen Mineralsalzen, natur oder mit Fruchtzubereitung
- Ziegenjogurt: Trinkfrisch und mild, natur oder mit Fruchtzubereitung
- Ziegen-Gute-Laune-Mix mit unmittelbarer Wirkung
- Ziegenfrischkäsetorte, zart mit Wildkräutern
- Käseplatten: Sie haben Gäste oder wollen sich selbst einmal mit den verschiedenen Käsespezialitäten verwöhnen. Nennen Sie Ihre Wünsche und Sie erhalten eine Käseplatte mit Ihren bevorzugten Käse-Varianten. Wir beraten Sie gerne bei der Zusammenstellung. Lassen Sie sich von unserer Dekoration der Käseplatte überraschen, mit der wir gratis auch für das Auge etwas bieten wollen.

Ziegenmilchkosmetik
Schon Kleopatra wusste um die pflegende Wirkung von Ziegenmilch und so langsam erobert dieses in Vergessenheit geratene