Germany > Baden-Württemberg > Lorch > Christa’s Hoflädle
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GPS: B- 48.7960601 L- 9.6872281, Baden-Württemberg, Ostalbkreis

Christa's Hoflädle

Schießhausstr. 20

DE 73547 Lorch

Kontakt:

Christa und Andreas Fila

+49 (0)172 - 7206789

Christas-Hoflaedle@gmx.de

Angebot / Dienstleistungen:

Hoflädle, Bauerhof mit Gemüsebau

Web: https://www.regionalvermarkter-ostalb.de/regionalvermarkter/christa-s-hoflaedle

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Mo - Fr: 10:00 - 12:30 / Fr: 17:30 - 19:00
Sa: 9:00 - 12:00

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Saisonale Produkte aus eigener Produktion
Unser Hof liegt in der Ortsmitte von Lorch. Während unserer Anwesenheit dürfen Sie gerne zu den Tieren schauen. Diese leben größtenteils im Freien und schlafen auf Stroh. Das Futter besteht aus Heu, Silage und Getreideschrot. Geschlachtet wird bei einem Metzger in der Region – kurze Transportwege sind uns wichtig. Sie erhalten ein Milch-Jungrindfleisch von allerbester Qualität.

Unsere Gemüsefelder sind auf den Feldern um Lorch – dort können Sie unsere Arbeit und das Heranwachsen des Gemüses beobachten. Wir produzieren ganzjährig der Jahreszeit angepasstes Gemüse. Im Sommer bunte Salatsorten, viele Krautsorten, sowie Blumenkohl, Brokkoli, Romanesco. Außerdem Möhren, Rote Beete, Sellerie, verschiedene Rettiche. Sehr beliebt sind unsere Gewächshausprodukte: Tomaten, Paprika, Gurken, Auberginen unbehandelt und auf Erde gewachsen. Frische Küchenkräuter dürfen nicht fehlen z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill, Ruccola. Das Wintergemüse kommt entweder direkt vom Feld oder aus dem frostsicheren Winterlager. Dazu gehören Rosenkohl, Lauch und Wirsing, aber auch Salate wie Zuckerhut, Chinakohl, Feldsalat oder Wintermischsalate. Für Liebhaber gibt es Pastinaken, Petersilienwurzel, Urmöhren bzw. bunte Möhren.

Unsere Kartoffeln aus eigenem Anbau wachsen auf Lorcher Sandboden. Durch Ernteverfrühung gibt es bereits im Juni die erste Salatkartoffel Annabell. Vom frostsicheren Lager haben wir ganzjährig Salat- und Speisekartoffeln in allerbester Qualität – nicht mit keimhemmenden Mitteln behandelt.

Eine besondere Spezialität in Christas Hoflädle sind Gelees, Fruchtaufstriche sowie Gurken, Paprika, Zwiebeln, Tomaten aus eigenem Anbau eingeweckt nach altem Hausrezept