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Hirschbrauerei Heubach L. Mayer KG
Hauptstr. 99
DE 73540 Heubach
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Schon im 16. Jahrhundert erfreute sich der edle Gerstensaft in Heubach eines großen Freundeskreises wie der Blick in die Stadtchronik zeigt. Das Lagerbuch von 1580 berichtet bereits über vier Gasthäuser.
Eng verbunden mit der Geschichte der Stadt Heubach ist die Entwicklung der Hirschbrauerei. Chronisten führen ihre Entstehung auf die Zeit um 1600 zurück, urkundlich nachgewiesen ist jedoch, dass die "älteste Braustatt" bis 1725 bereits brauen und Bier ausschenken durfte, jedoch erst am 2. Mai des gleichen Jahres die Konzession zur Schildwirtschaft mit dem Schild "Zum Hirsch" verliehen erhielt. Zu dieser Zeit war die Familie Jakob Hornegger Besitzer der Brauerei zum Hirsch.
Heute wird die Hirschbrauerei Heubach von den Familienmitgliedern Alexander Caliz und Thomas Mayer bereits in der 5. Generation geführt.
Hier die Biermarken / das Biersortiment:
Heubacher Albfels Pilsner
Heubacher Alkoholfrei
Heubacher Altes Sudhaus dunkel
Heubacher Altes Sudhaus hell
Heubacher Bock dunkel / saisonal
Heubacher Bock hell / saisonal
Heubacher Dunkle Weiße
Heubacher Festbier / saisonal
Heubacher Hefe Weißbier
Heubacher Hirsch-Bräu Märzen
Heubacher Hopfen Leicht
Heubacher Keller Pilsner
Heubacher Kristall Weiße
Heubacher Radler
Heubacher Uralb Spezial
Mutlanger Festbier
Mutlanger Gold Spezial
Schwanen Spezial
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