MOSTEREI
Seit über 15 Jahren pressen wir im Lohn Äpfel und Birnen zu Saft. Die Herstellung von Most hat im Schwabenland eine langjährige Tradition. Seit dem Jahr 2011 haben wir durch Investition einer Apfelsaftanlage mit Abfüllung in BAG in Box eine große positive Resonanz erfahren. Vor allem Familien mit Kindern finden wieder den Weg zum eigenen Apfelsaft von den Früchten heimischer Streuobstwiesen. Dies bestätigt unseren Weg, diese Tradition fortzuführen.

IMKEREI
Ca.25 fleißige Bienenvölker, moderne Technik, Handwerk und unser Know-How sowie ständige Fort- und Weiterbildung förden die Qualität unserer Produkte. Seit nun mehr 5 Jahren steht die Familie Beck mit Ihrem Namen für höchste Qualität aus dem Bienenstock. Honig und weitere Imkereiprodukte wie Pollen, Propolis und Bienenwachs sind in unserem Sortiment erhältlich. Unsere Bienenvölker tragen zu dem in unseren Streuobstanlagen zur Bestäubung der Obstbäume eine große Verantwortung.

BAUMPFLEGE
Im Jahr 2012 habe ich, Thomas Beck, die Ausbildung zum Obst- und Baumfachwart begonnen und erfolgreich abgelegt. Ebenfalls legte ich im November 2012 die Ausbildung zum Baumkletterer erfolgreich bei der Baumkletterschule München ab.

Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, einen Kompromiss zwischen den Bedürfnissen der Umwelt und der Natur und denen der Menschen zu finden, dies speziell im Streuobstland. Baumpflege besteht aus Maßnahmen zum Erhalt und zur Wiederherstellung der Bäume. Dies bedeutet zum Beispiel bei Streuobstbäumen das Ausschneiden von Misteln und Totholz. Schmarotzer, Schädlingen und Pilzen wird somit die Nahrungsgrundlage entzogen. Dafür bieten wir Baumpflege nach dem neusten Stand der Technik, ausgeführt von ausgebildetem Fachpersonal.

SPEZIALITÄTENBRENNEREI
Aus gesunden vollreifem Obst und Beeren destillieren wir auf unserer traditionellen, auf den neuesten Stand der Technik ausgebauten Spezialitätenbrennerei