Gut zu wissen, was man ißt

Bereits in Dritter Generation bewirtschaften wir den ökologisch geführten Hof mit "gläsernen Produktion". Der Schwerpunkt liegt in der Milchwirtschaft und wird ergänzt durch unseren Hofladen, mit eigenen Produkten von Rind-, Kalb-und Schweinefleisch.

Unser Hof wurde in den sechziger Jahren erbaut und ständig erweitert. In unseren Stallungen sind 118 Milchkühe mit Kälbern und Bullen untergebracht. Im Stall nebenan erfreuen sich 18 Schweine bester Gesundheit. Dreißig Hühner, zwei Hunde und sechs Katzen runden den Tierreigen ab. Wir haben uns entschlossen die Produkte unseres landwirtschaftlichen Betriebs direkt an den Verbraucher abzugeben. Das heißt Sie kaufen keine "anonymen Lebensmittel",sondern haben Einblick in die Herkunft und die Herstellung der täglichen Nahrung. Als Landwirt erzeugen,erfassen,verarbeiten und verteilen wir Qualität direkt an den Verbraucher. Das Hauptgewicht unseren Sortimentes liegt bei Fleisch- und Wurstwaren.

Es wird nur Fleisch aus tiergerechter Aufzucht verarbeitet und verkauft. Fleisch- und Wurstwaren erfordern Hygiene und handwerkliches Können beim Schlachten und Verarbeiten. Deshalb haben wir erheblich in ein eigenes modernes Schlachthaus,Kühlräume,Wurstküche und Verkaufsraum investiert. Die Kooperation mit einem Metzger gewährt die hohe und gleichbleibende Qualität unserer Erzeugnisse. Unsere Angebotspalette reicht von der Schlachtkörperhälfte,dem zerlegten "Viertel" über das "metzgermäßig" zerlegte Fleisch bis hin zu Würsten,Räucherwaren und unserer Stärke : "Hausmacher" in Mehrweggläsern und im Darm.