Germany > Baden-Württemberg > Grafenberg > Mörikehof
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27.09.2017
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GPS: B- 48.5652761 L- 9.3050579, Baden-Württemberg, Reutlingen

Mörikehof

Mörikestr. 12

DE 72661 Grafenberg

Kontakt:

Henning und Ulrike Gadge

+49 (0) 7123/32124

ulrike.gadge@moerikehof.eu

Angebot / Dienstleistungen:

Bauerhof, Hofladen

Web: www.moerikehof.eu

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Vorteile Member Card:

Dieses Profil entstand auf Grund einer oder mehrerer Empfehlungen. Texte und Bildeinträge wurden vom Eigentümer dieses Profils oder in dessen Auftrag eingestellt. Das Copyright und die Verantwortlichkeit für Bild, Text, Marken und Links liegt bei diesem Profilinhaber.

Der Hofladen von Henning und Ulrike Gadge hat nur nach Absprache geöffnet und verkauft Schnaps und Likör sowie Fleisch, Obst und Saft in Bioland-Qualität. Außerdem wird auf Sondermärkten verkauft und es gibt Äpfel zum Selberpflücken. Weitere Besonderheiten sind: Freizeitangebote für Kinder sowie Kurse und Seminare.

Gehaltvolle Brände & edle Liköre vom Fuße des Grafenbergs

Für unsere Obstbrände und Liköre verwenden wir ausschließlich eigenes, voll ausgereiftes Obst. Die sortenreine Verarbeitung ergibt den ausgeprägten Charakter unserer Spirituosen.

Kirschwasser und Zwetschgenwasser
Wir erstellen Steinobstbrände der neuen Generation. Stiele und Blätter werden sorgfältig aussortiert. Beim anschließenden Zerkleinern der Früchte dürfen nicht mehr als 5 % der Steine beschädigt werden. Die kurze Gärdauer und eine großzügige Nachlaufabtrennung beim anschließenden Brand sorgen für einen niedrigen Ethylcarbamat- Gehalt. Der für Steinobstbrände sonst typische Bittermandel-Geschmack wird reduziert. Ein wahrhaft edler Genuss.

Zwetschgenwasser zur Zeit leider ausverkauft!

Traditioneller Birnen Brand Enthält Palmischbirne, Schweizerreiche Ernte.

Zur Zeit leider ausverkauft!

Apfel-Quitten Brand
Der hohe gesundheitliche Wert der Quitte war schon im Altertum bekannt. Die Herstellung von Quitten-Bränden ist jedoch sehr aufwändig. Der Fruchtflaum muss entfernt werden und beim Musen der Früchte erhält man eine recht trockene Maische. Wir setzen daher reinen Apfelsaft zu und erhalten so den unvergleichlich fruchtigen Geschmack unserer Spezialität.

Apfelbrände
Für unsere Apfelbrände verwenden wir die Sorten Brettacher Gewürzapfel, Gewürzluiken und Trierer Weinapfel. Alle Sorten zeichnen sich durch ein besonders aromatisches und würziges Apfelaroma aus.

Edle Liköre
Gehaltvolle Brände – edle Liköre. Zwei Seiten einer Medaille. Wem der Sinn nach etwas Süßem ist,