Hofgut Mauren

- ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb im Ursprungsgebiet der Würm. Mauren liegt an der Verbindungsstraße zwischen Ehningen und Holzgerlingen.

Landwirtschaft - Ackerbau
Auf 105ha Ackerfläche bauen wir Getreide, Zuckerrüben, Raps, Mais und Ackerfutter an.Beim Getreide beschränken wir uns auf Grund unserer Bodenverhältnisse und klimatischen Bedingungen auf Winterweizen, Dinkel und Sommergerste. Bei Winter­weizen und Sommergerste erzeugen wir auch Saatgut - das bedeutet, wir kaufen wertvolleres Getreide zur Aussaat, wir bereinigen die Getreidefelder, wir reinigen das Getreide und achten immer auf Sauberkeit, Sortenreinheit und richtige Feuchtigkeit und verkaufen das erzeugte Getreide nach mehreren Kontrollen als Saatgut an andere Landwirte.

Raps wird angebaut zum Teil als nachwachsender Rohstoff, das heißt wir fahren mit unseren Traktoren auch RapsMethylEster und zum Teil wird Raps verkauft an die Industrie als Grundlage für Schmierstoffe.
Alles kleinere Getreide, Mais und Ackerfutter dient neben unserem Grünland als Futter für unsere Mutterkuhherde, die Schweine und das Geflügel.

Hofladen - Produkte / Wir bieten an:

EierMutterkuhhaltungaus eigener Erzeugung:

täglich frische Eier
täglich frische Champignons
Dosenwurst, Rauchfleisch, gerauchte Bauernwürste, gerauchte Schinkenwurst
frisch geschlachtete Hähnchen (Donnerstags ab 10Uhr, auf Vorbestellung)
frisch geschlachetete Suppenhühner (auf Vorbestellung)
Jungrindfleisch vom Angusrind (ab Mitte Oktober, im Winterhalbjahr)
an Weihnachten frisch geschlachtete Puten
WeinGemüsevon Nachbarbetrieben

Eiernudeln
Ziegenkäse, Frischkäse und Camembert
Kartoffel (Fam. Binder)
Gemüse und Salate der Saison
Mühlenprodukte (Altdorfer Mühle)