Germany > Baden-Württemberg > Albstadt-Ebingen > Brauhaus Zollernalb
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18.07.2017
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GPS: B- 48.211081 L- 9.027606, Baden-Württemberg, Zollernalbkreis

Brauhaus Zollernalb GmbH

Bahnhof 4

DE 72458 Albstadt-Ebingen

Kontakt:

+49 (0) 7431 / 948 29 41

info@brauhaus-zollernalb.de

Angebot / Dienstleistungen:

Brauerei

Web: www.brauhaus-zollernalb.de

Web Shop:

Geschäftszeiten:

Vorteile Member Card:

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DAS BRAUHAUS MIT TRADITIONSBEWUSSTSEIN
Über 80 sollen es im Laufe der Geschichte gewesen sein. Schon damals schmeckte den Ebingern das heimische Bier ganz hervorragend. Aus einem einfachen Grund: das Bier wurde an Ort und Stelle gebraut, hatte keine lange Anreise hinter sich und war deshalb immer absolut frisch. Diese Tradition lebt im Brauhaus Zollernalb wieder auf.
Mit dem Brauhaus Zollernalb hat sich unser Braumeister Dominik Reger selber einen Wunsch erfüllt: der Region Zollernalb wieder ein eigenes Bier zu geben. Ein seit Jahren leer stehender Güterschuppen auf dem Albstädter Bahnhofgelände schien im bestens dazu geeignet zu sein. Seit dem Umbau 2011 und dem Einbau einer nagelneuen Brauanlage mit 2 Sudkesseln braut er jetzt auf 650 m2 mit großer Leidenschaft hervorragende Biere abseits vom üblichen Einerlei der großen Biermarken und Fernsehbiere. Brauhaus Zollernalb Biere werden alle von Hand hergestellt. Die einzigen Komponenten heißen Wasser, Gerste, Hopfen, Hefe und Malz. Neben Spezialitäten wie z.B. der Alb-Albator, das Alb-India-Pale Ale und der einzigartige Alb-Bourbon braut er nach altbewährten Rezepten klassische „normale“ Biere wie Export, Pils und Weizen: Geschmackvolle, aromatische Biere - Biere mit individuellem Charakter und Seele, die das Brauhaus auch zu einem Ort für experimentierfreudige Bierliebhaber machen.

Hier die Biermarken / das Biersortiment:

Brauhaus Alb Export
Stammwürze: 12,4 %
Alkoholgehalt: 5,4% Vol.

Brauhaus Alb Pils
Stammwürze: 11,7 %
Alkoholgehalt: 4,9% Vol.

Brauhaus Alb Weizen
Stammwürze: 12,3 %
Alkoholgehalt: 5,3% Vol.